Analyse de la Logistique de Distribution des produits agro-alimentaires

Abstract

La raison d'être d'une entreprise est de fabriquer et distribuer des produits à ses clients de manière, à obtenir un bénéfice pour gérer efficacement ces processus de production et distribution. La distribution désigne l'ensemble des services pris en charge par des entités, ces services permettant de mettre à disposition du consommateur final des produits au bon endroit, en quantité suffisante avec le choix requis et au bon moment. Et pour parvenir à cela, l'entreprise doit mettre en œuvres des ressources constituent la fonction logistique. La logistique comprend donc l'ensemble des activités destinées à assurer la bonne coordination entre la demande et l'offre. Elle gère aussi bien les flux de produits et de matières que les flux d'informations relatifs à une activité. Notre étude à pour objet de déterminer la place de la logistique dans la politique de distribution à l'unité COJEK CEVITAL, et de bien comprendre le rôle de la logistique à l'optimisation de sa politique de distribution.