Idrissi, Sihem; Ifourah, Kenza; Adrar, S.(encadreur)
(Université de Béjaia, 2016)
Les antioxydants jouent un rôle fondamental dans l’élimination de l’excès toxique en espèces réactives de
l’oxygène à l’origine de diverses maladies dégénératives. Ainsi, l’exploitation des molécules végétales naturelles
serait ...