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Browsing Département des Sciences Alimentaires by Subject "Infusion"

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  • Guerroumi, Fariza; Cylia, Habtihce; Brahmi, F. ( Encadreur ) (Université de Bejaia, 2023-07-06)
    Les extraits naturels de plantes médicinales contiennent une variété de composés bioactifs tels que les polyphénols auxquels sont attribués diverses activités biologiques. Dans la présente étude, nous avons évalué l’activité ...

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