Belmehdi, Tassadit; Boudries, Hafid
(Université de béjaia, 2018-06-28)
Les conditions optimales pour l’extraction des composés phénoliques et l’activité antioxydante
(piégeage du radical DPPH*) des écorces d’orange (citrus sinensis) sont optimisés par la méthode
séquentielle et aussi par la ...