Abstract:
La présente étude se propose d’évaluer la fréquence des mammites subcliniques dues
Staphylococcus aureus dans la région de Souk-El-Tenine et d’étudier leur profil vis-à-vis des
antibiotiques ainsi que leur capacité à produire des biofilms. Le Calfifornia Mastitis Test a été
utilisé, dans un premier temps, afin de dépister l’infection mammaire subclinique, puis, dans
un second temps, nous avons recherché le Staphylococcus aureus dans le lait des vaches
atteintes de mammite subclinique après quoi nous avons testé plusieurs antibiotiques et utilisé
un test qualitatif qui est le rouge Congo afin de mettre en évidence la production de biofilm.
Cinquante et une vaches provenant de trois élevages différents ont été prélevées lors
de notre étude. Le test CMT révèle que 41,18% (n=21) de ces vaches sont positives au test
avec une prévalence de 66,66% pour les vaches en début de lactation, une prévalence de
71,43% pour les vaches multipares et de 73,68% pour les vaches de race Montbéliarde. A
partir du lait des 21 vaches ayant une mammite subclinique, nous avons isolé huit souches de
Staphylococcus aureus (23,81%) chez cinq de ces vaches. Les souches de Staphylococcus
aureus isolées sont toutes sensibles aux antibiotiques testés et produisent probablement des biofilms.
