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Dosage des Composés Phénoliques et Détermination de L’activité Antioxydante de Rhamnus alaternus L et Malva sylvestris L

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dc.contributor.author Benidiri, Sabrina
dc.contributor.author Benmammar, Sonia
dc.contributor.author Bakdi, H.(Encadreur)
dc.date.accessioned 2017-11-19T14:01:15Z
dc.date.available 2017-11-19T14:01:15Z
dc.date.issued 2016
dc.identifier.uri http://univ-bejaia.dz/dspace/123456789/5410
dc.description Option : Pharmacologie Moléculaire en_US
dc.description.abstract Rhamnus alaternus.L et Malva sylvestris.L sont des plantes utilisées en médecine traditionnelle reconnues par leurs vertus thérapeutiques. L’objectif de notre étude est l’évaluation de l’activité antioxydante des polyphénols obtenus à partir des extraits de la partie aérienne de M. sylvestris et R. alaternus vis-à-vis du radical ABTS.+ , DPPH. et le pouvoir réducteur. La partie aérienne a soumis une macération dans l’éthanol suivi par le n-butanol et l’eau distillée. Les rendements de R.alaternus étaient de : 15%, 30.84 %, 23.28 % et M.sylvestris de : 4.5%,23%, 30.84% pour les extraits EOH, n-But et Aq respictivement. Les résultats obtenues indiquent que R.alaternus et M. sylvestris ont présentées la plus grande teneur en polyphénols et en flavonoide dans l’extrait éthanolique (34.75±0,071 et 19.63±2,3) mg Eq AG /g d’extrait pour R.alaternus et (29.82±1,65 et 19.52±2,27) mg EQ/g d’extrait pour M. sylvestris respectivement.L’étude quantitative a révélé que l’extrait aqueux de M. sylvestris et l’extrait butanolique de R. alaternus présentent des CI50 plus efficaces avec 28.96±1,34μg/ml et 32.92±2,75μg/ml respectivement vis à vis du radical DPPH. .Pour le test d’ABTS, il a été constaté que l’extrait éthanolique de R. alaternus et M.sylvestris représente un potentiel antiradicalaire le plus important avec des CI50 de (27,81±13,69 et 44.42 ±5,53) μg/ml respectivement .Pour le pouvoir réducteur, nous avons constatés que la capacité la plus élevée pour R.alaternus a été obtenue avec l’extrait butanolique (0.899).cependant, pour M.sylvestris l’extrait éthanolique a exhibé le pouvoir réducteur le plus important qui est de 0.873. en_US
dc.language.iso fr en_US
dc.publisher Université de béjaia en_US
dc.subject Polyphénols en_US
dc.subject Flavonoïdes en_US
dc.subject Rhamnus alaternus L. en_US
dc.subject Malva sylvestris L. en_US
dc.subject Activité antioxydante en_US
dc.title Dosage des Composés Phénoliques et Détermination de L’activité Antioxydante de Rhamnus alaternus L et Malva sylvestris L en_US
dc.type Other en_US


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