La caractérisation phénotypique, physiologique et métabolique de quelques souches d’haloarchées

Abstract

Les microorganisms extrêmophiles dont les Haloarchaea ont une remarquable adaptation à des environnements hypersalins. Leurs variabilités physiologiques et métaboliques et leurs potentiels biotechnologiques ont suscité l’intérêt des chercheurs. Notre travail porte sur la caractérisation morphologique, physiologique et métabolique de quelques souches d’haloarchées isolées de la sebkha d’Ouargla, des salines de Batna, Ichekaben et Oran. La croissance en fonction de certains facteurs clés (concentrations de Na Cl et de MgSO4, l’intervalle de pH) a été étudiée. La source de carbone métabolisée, la production d’enzymes hydrolytiques et d’halocines ont été déterminées. Les résultats montrent que les souches utilisent toutes les sources de carbones testées à l’exception du xylose. Toutes les souches sont caractérisées par de fortes activités enzymatiques : amylolitique, protéolytique, lypolitique et surtout gélatinolytique. 05 des souches étudiées sont actives contre Halobacterium salinarum DSMZ3754, avec une inhibition de 10 jusqu’à 28mm de diamètre. Elles sont donc potentiellement productrices d’enzymes hydrolytiques et d’halocines.