Abstract:
Objectif: Etude de l’efficacité de la paracasricine A produite par Lb. paracasei subsp. paracasei, et sont effet
synergique en association avec la céfoxitine à l’égard des souches de Staphylococcus aureus résistantes à la
mithiciline.
Méthode et résultats: Dans ce but, une souche de lactobacillus paracasei productrice de la paracaseicine A et
sept souches de SARM ont été utilisées. L’activité de la bactériocine a été déterminée en utilisant la méthode de
diffusion en milieu gélosé Muller Hintone. Les effets synergiques issus de l’association de la bactériocine à la
céfoxitine ont été mis en évidence par la technique des microdilutions.
Les résultats obtenus montrent des synergies chez toutes les souches de SARM testées, par la réduction des
CIMs de la céfoxitine: de 8 μg/ml (FOX seul) à 1,33 μg/ml chez SARM 118 ; de 16 μg/ml à 2,66μg/ml chez
SARM 29213 et SARM 391, avec un facteur de réduction égale à 06 fois. Cependant un taux de réduction très
faible est observé chez SARM 9384 et SARM 298 où la CMI de la céfoxitine est passé de 8 μg/ml à 2,66 μg/ml
chez SARM 9384 et de 16 μg/ml à 5,33 μg/ml chez SARM 298, avec un facteur de réduction égale à 03 fois.
tandis que, un effet synergique faible est noté chez SARM 594 et SARM 433, avec des CMI allant de 4 μg/ml à
2,66 μg/ml et un facteur de réduction égale à 1,5 fois pour chacune des souches.
Conclusion: nos résultats indiquent que l’effet synergique de la bactériocine en association avec la céfoxitine réduit significativement les CMIs de ce dernier.
