Activité anti-oxydante et effet sur la peroxydase de l’extrait méthanolique des feuilles de citrus grandis (pamplemousse)

dc.contributor.author	Latreche, Siham
dc.contributor.author	Saadi, Nabil
dc.contributor.author	Khettal, B.( Encadreur)
dc.date.accessioned	2018-02-21T14:00:25Z
dc.date.available	2018-02-21T14:00:25Z
dc.date.issued	2013
dc.identifier.uri	http://univ-bejaia.dz/dspace/123456789/7561
dc.description	Option : Biochimie Appliquée	en_US
dc.description.abstract	L’activité anti-radicalaire et réductrice de l’extrait méthanolique des feuilles de citrus grandis est estimée par le test du DPPH, ABTS, et le pouvoir réducteur, le test de phosphomolybdate d’ammonium respectivement. Il a été trouvé que l’extrait méthanolique des feuilles de C. grandis présente a un effet scavenger sur l’ABTS et DPPH, avec des IC50 de 48,12 μg/ml et de 94,22 μg/ml respectivement. Le taux de réduction de fer et de phosphomolybdate d’ammonium est de 69,84% à 200 μg/ml et de 76,38% à 250μg/ml successivement. L’étude de l’effet sur la POD a démontré que l’extrait méthanolique des feuilles de citrus grandis n’a aucun effet.	en_US
dc.language.iso	fr	en_US
dc.publisher	Université de béjaia	en_US
dc.subject	Citrus grandis	en_US
dc.subject	Activité antioxydant	en_US
dc.subject	Activité anti peroxydase	en_US
dc.title	Activité anti-oxydante et effet sur la peroxydase de l’extrait méthanolique des feuilles de citrus grandis (pamplemousse)	en_US
dc.type	Other	en_US