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C- Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie
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Optimisation d’une technique de séchage des fruits de Myrtus comminus
Benaissa, Dahia
;
Zizi, Asma
;
Boulekbache, L.(Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2016
)
Evaluation de L'activité antioxydante de quelques légumes secs cuits
Bourihane, Kahina
;
Abdelbost, Sabrina
;
Bachir Bey, M. (Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2012
)
Détermination de l'activité antifangique des extraits méthanoliques de Thapsia Garganica L.
Outroune, Souad
;
Ramini, Zahia
;
Oukil, N. (Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2012
)
Optimisation de l’extraction des composées phénoliques par micro-onde d’Allium cepea (oignon rouge), et l’évaluation de leur enrichissement dans les huiles végétales (olive, soja).
Remita, Hakima
;
Yous, Lilia
;
Madani, Khodir( Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2013
)
Huiles essentielles et extraits éthanoliques de Myrtus communis L. : Etude de la composition chimique et de l’activité antioxydante
Sadou, Mourad
;
Hamidi, Abdelmoumene
;
Chikhoune, A.(Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2012
)
Contribution à l’Optimisation d’extraction assistée aux ultra-sons des composés phénoliques et activité antioxydante de Ziziphus jujuba L.
Abdoune, Houria
;
Yahiaoui, Dania
;
Alioui-Zemouri, S. (Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2015-06-13
)
Etude in vitro et in vivo de l’activité antioxydante des extraits des graines de Nigella sativa L. et Nigella damascena L.
Benbouriche, Aicha
;
Boudiab, Kahina
;
Smail, L.(Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2012
)
Teneurs en composés phénoliques et activité antioxydante de quelques matières végétales locales
Meziane, Yasmina
;
Mekaouche, Kahina
;
Hassissene, N. (Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2012
)
Caractéristiques physico-chimiques, activités antioxydante et antibactérienne de quelques miels Algériens
Bara, Djahida
;
Bechar, Massissilia
;
Ouchemoukh, S. (Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2014
)
Activités antioxydants des polyphénols et de l’huile essentielle de Ruta chalepensis
Bourebaba, Lynda
;
Boulemredj, Zina
;
Bedjou, F.(Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2012
)
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Zaidi, F.(Encadreur) (15)
Adrar, S. (Encadreur) (8)
Bedjou, F.(Encadreur) (5)
Bouadam, S. (Encadreur) (3)
Boukhalfa, F.(Encadreur) (3)
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Alioui-Zemouri, S. (Encadreur) (2)
Aoudia, H.(Encadreur) (2)
Atmani, Dj.(Encadreur) (2)
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Composés phénoliques (187)
Activité antioxydante (75)
Optimisation (18)
Activité antibactérienne (16)
Antioxydants (14)
Moringa oleifera (14)
DPPH (11)
Flavonoïdes (10)
Activité antioxydant (9)
Caroténoïdes (9)
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