Idir, Nawel; Ouadir, Kahina; Adrar, S. (Encadreur)
(Université de béjaia, 2012)
Les antioxydants jouent un rôle fondamental dans l’élimination de l’excès toxique en
espèces réactives de l’oxygène à l’origine de diverses maladies dégénératives. Ainsi, l’exploitation
des molécules végétales naturelles ...