Benali, Thiziri; Mezadi, Yasmina; Ouchemoukh, S. (encadreur)
(Université de Béjaia, 2018-06)
Le but de cette étude consiste à la détermination de l’origine botanique, des analyses chimiques et
antibactériennes sur 10 échantillons de miels d’Algérie. Plusieurs méthodes colorimétriques sont réalisées pour
ces maintes ...