Issue Date | Title | Author(s) |
2-Jul-2019 | Application du système HACCP sur la production de la confiture d’abricots (entreprise CEVITAL) | Naoui, Tassadit; Chikhoune, Amirouche ( Encadreur) |
26-Jun-2019 | Application du système HACCP sur la production du jus d’orange Tchina (entreprise Cevital) | Medjkoune, Ounissa; Meziane, Hanane; Boudries, H. ( Encadreur ) |
2012 | Audit HACCP des processus de fabrication du fromage frais « Danino » -Laiterie DANONE DJURDJURA | Aftis, Naoual; Ait Hellal, Roza; Boulekbache, L.(Encadreur) |
2012 | Audit HACCP des processus de fabrication du fromage frais « Danino » -Laiterie DANONE DJURDJURA | Aftis, Naoual; Ait Hellal, Roza; Boulekbache, L.(Encadreur) |
20-Sep-2021 | Contribution à la Mise en Place du système HACCP Sur La Ligne de production de la moutarde de Dijon (Entreprise CEVITAL Agro-industrie El-Kseur) | Bourouina, Malia; Ramdani, Fouzia; Boudries, H. ( Encadreur ) |
25-Sep-2021 | Contribution à la mise à jour de l’HACCP selon ISO 22000 : 2018 au sein de DDA | Mekki, Souad; Massioun, Fouzia; Kecha, Mouloud ( Encadreur ) |
2013 | Contribution à la mise en oeuvre des exigences de la norme ISO22000:2005 concernant la production de lait UHT demi écrémé par Tchin-Lait / Candia Bejaïa. | Natouri, Lamia; Rachef, Malika; SADOUN, B.( Encadreur) |
2013 | Contribution à la mise en place de système HACCP afin d’améliorer la qualité des boissons fruitées« Toudja » | Bouloufat, Farida; Bouyoucef, Habiba; Sadoun, B.( Encadreur) |
9-Jul-2023 | Contribution à la mise en place du système HACCP sur la ligne de production de la sauce mayonnaise ELIO (CEVITAL El-kseur | Taalba, Imane; Kaid, Fatma; Deflaoui, Leila ( Encadreur ) |
26-Jun-2023 | Contribution à la mise en place du système HACCP sur la Ligne de production du fromage fondu portion (RAMDY-CANDIA) . | Berkati, Anais; Bouaichi, Katia; Chougui, Nadia ( Encadreur ) |
2-Jul-2019 | Contribution à la mise en place du système HACCP sur la ligne du conditionnement de la poudre de lait instantanée en étui au niveau de Tchin-Lait Candia | Sali, Ouassila; Deflaoui, L. ( Encadreur ) |
25-Jun-2023 | Contribution à la validation des mesures de maitrise CCP/PRPo au seinde l'entreprise DANONE DJURDJURA ALGERIE . | Chait, Mohamed Amine; Ait ouhamou, Baya; Boukhalfa, Farid ( Encadreur ) |
2013 | Contribution à l’élaboration d’un Système HACCP au niveau de l’Entreprise SARL GB TOUDJA ELKSEUR | Khemila, Billal; Guenaoui, Azouz; Berkati, S. (Encadreur) |
2017 | Gestion des risques en « Food Safety » durant la fabrication de ACTIVIA Muesli miel de DANONE | Hadjrioua, Nadjette; Moulai, Sabrina; KATI, (Encadreur) |
19-Sep-2020 | L’accompagnement de la démarche HACCP dans la production de sauces froides (mayonnaise Fleurial) au sein de l’entreprise Cevital. | Djemadi, Cylia; Hamiche, Eldjida; Boudries, H. ( Encadreur ) |
12-Sep-2022 | Mise en place de la méthode HACCP dans la production d’un yaourt | Hayounie, Walid; Loubar, Bilel; Bouderies, H.( Encadreur ) |
20-Sep-2020 | Mise en place du système HACCP sur la production de sucre blanc raffiné Entreprise Cevital | Aiane, Mohand; Birem, Samir; Boudries, H. ( Encadreur ) |