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Browsing by Subject Noyau de datte
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Issue Date | Title | Author(s) |
2-Jul-2019 | Effet de l’enrichissement par des extraits phénoliques sur la qualité de l’huile de table | Chanez, Talaktrane; Yahiaoui, Amina; Aidli, Amel ( Encadreur )) |
2-Jul-2019 | Effet de l’enrichissement par des extraits phénoliques sur la qualité de l’huile de table | Talaktrane, Chanez; Yahiaoui, Amina; Aidli, Amel ( Encadreur ) |
12-Sep-2022 | Stabilité de l'huile de soja avec l’extrait phénolique du noyau de datte | Katia, Medjoudj; Lazari, Kenza; Aidli, Amel ( Encadreur ) |
28-Sep-2021 | Stabilité oxydative de l'huile de friture | Ait Kheddache, Nassima; Feredj, Lina; Aidli, Amel ( Encadreur ) |