1. University of Bejaia

Browsing by Subject Sécurité alimentaire

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 12 of 12
Issue DateTitleAuthor(s)
2-Jul-2019Analyse comparative de la qualité microbiologique, physicochimique et organoleptique d’un nouveau produit à base de concentré de fruit STAR « lelokoum à base de gélatine et le loukoum à base d’amidon »Izariren, yasmine; Imloul, Kahina; Boulekbache, L. ( Encadreur)
26-Jun-2019Application du système HACCP sur la production du jus d’orange Tchina (entreprise Cevital)Medjkoune, Ounissa; Meziane, Hanane; Boudries, H. ( Encadreur )
10-Jun-2015Contribution à la mise en plac d’un Système HACCP au niveau de l’unité Danone AkbouKhemila, Billal; Oukil, N. (Encadreur)
9-Jul-2023Contribution à la mise en place du système HACCP sur la ligne de production de la sauce mayonnaise ELIO (CEVITAL El-kseurTaalba, Imane; Kaid, Fatma; Deflaoui, Leila ( Encadreur )
21-Sep-2021Contribution à l’application du système HACCP sur la Margarine La BelleRafik, Ait Ahmed; Maine, Allaoua; Chikhoune, Amirouche ( Encadreur )
14-Jun-2022L'Agriculture Hydroponique pour La Sécurité Alimentaire FutureMehdaoui, Nadir; Hamri, Sadrina ( Encadreur )
27-Sep-2020Le rôle des céréales dans la sécurité alimentaire : cas du bléBOUZERA, Razika; KATI, Djamel Edine (enc)
19-Sep-2020L’accompagnement de la démarche HACCP dans la production de sauces froides (mayonnaise Fleurial) au sein de l’entreprise Cevital.Djemadi, Cylia; Hamiche, Eldjida; Boudries, H. ( Encadreur )
12-Sep-2022Mise en place de la méthode HACCP dans la production d’un yaourtHayounie, Walid; Loubar, Bilel; Bouderies, H.( Encadreur )
20-Sep-2020Mise en place du système HACCP sur la production de sucre blanc raffiné Entreprise CevitalAiane, Mohand; Birem, Samir; Boudries, H. ( Encadreur )
2013Occupation des sols, pratiques agricoles et la sécurité alimentaire dans la Wilaya de BéjaiaBensidhoum, Nabila; Hallal, Siham; Ahmim, M. (Encadreur)
30-Jun-2024Sécurité sanitaire et règles d’hygiène en restauration collective universitaire de Bejaia.Amrouche, Ghania; Sadi, Yasmine; Chougui, N. ( Encadreur )
Showing results 1 to 12 of 12