Le stress oxydant se définit quand il y a un déséquilibre entre les systèmes pro-oxydants et antioxydants endogènes ayant pour conséquence des dommages intracellulaires. Il est impliqué dans de nombreuses ...

Les plantes médicinales sont considérées depuis des siècles comme une source majeure de produits utilisées en thérapeutique, notamment Pistacia lentiscus L , un arbuste aromatique que l'on trouve couramment en ...

Les antioxydants jouent un rôle fondamental dans l’élimination de l’excès toxique en espèces réactives de l’oxygène à l’origine de diverses maladies dégénératives. Ainsi, l’exploitation des molécules végétales naturelles ...

Les antioxydants jouent un rôle fondamental dans l’élimination de l’excès toxique en espèces réactives de l’oxygène à l’origine de diverses maladies dégénératives. Ainsi, l’exploitation des molécules végétales naturelles serait ...

Les légumes secs constituent une part importante de l’alimentation humaine. Ils sont considérés étant une bonne source de protéines, de fibres et renferment des quantités considérables en antioxydants qui sont considérés ...

Des études récentes ont montré que le stress oxydatif pourrait être un pivot originaire de la pathogenèse des maladies hépatiques, une hépatite d'alcool et les hépatites virales ou de lésions du foie ischémique. La ...