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Isolement et sélection des souches xylanolytiques à partir de sol de jardin et de source thermale: caractérisation physico-chimique des xylanases produites par l’isolat SJ4

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dc.contributor.author Kerbous, Mohamed Yacine
dc.contributor.author Boucherba, N. (Encadreur)
dc.date.accessioned 2018-06-05T11:13:59Z
dc.date.available 2018-06-05T11:13:59Z
dc.date.issued 2015-06-15
dc.identifier.uri http://univ-bejaia.dz/dspace/123456789/10125
dc.description Option : Biotechnologie Microbienne en_US
dc.description.abstract Le but de ce travail est d’isoler et sélectionner des souches xylanolytiques à partir de sol de jardin et d’eau de source thermale situés au nord de l’Algérie (Béjaia et Tlemcen). L’isolement et la sélection sur milieu solide est basé sur l’aptitude des souches à hydrolyser le xylane, le milieu liquide MM7 a permis de sélectionner l’isolat le plus producteur de xylanase, par la suite, le surnageant de culture a fait l’objet d’une caractérisation physicochimique (pH, température et thermostabilité) et enfin une électrophorèse dénaturante SDS-PAGE afin de déterminer le poids moléculaire des xylanases. Parmi les 10 isolats, seuls 4 sont sélectionnés, l’isolat SJ4 était le plus performant (20,24 U/ml), la caractérisation physicochimique a montré que la ou les xylanases de cet isolat ont une grande affinité vis avis du xylane de bouleau, et présentent un optimum de température de 55 °C, et un pH optimum de 7,0,et une grande thermostabilité à 50 et 55°C en absence du substrat et à 55 °C avec un temps de demi vie de 22 heures en présence du substrat. La SDS-PAGE à révélé la présence de 4 bandes protéiques ayant des poids moléculaires respectifs: 162 ; 117,5 ; 83,7 et 59 KDa. en_US
dc.language.iso fr en_US
dc.publisher Université de béjaia en_US
dc.subject Activité Xylanasique en_US
dc.subject Thermostabilité en_US
dc.subject Isolement en_US
dc.subject Sélection en_US
dc.subject SDS-PAGE en_US
dc.title Isolement et sélection des souches xylanolytiques à partir de sol de jardin et de source thermale: caractérisation physico-chimique des xylanases produites par l’isolat SJ4 en_US
dc.type Other en_US


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