dc.contributor.author |
Aouchiche, Lamia |
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dc.contributor.author |
Bakouri, Ouissam |
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dc.contributor.author |
Boukerroui, A.(Encadreur) |
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dc.date.accessioned |
2018-06-13T10:00:32Z |
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dc.date.available |
2018-06-13T10:00:32Z |
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dc.date.issued |
2013 |
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dc.identifier.uri |
http://univ-bejaia.dz/dspace/123456789/10249 |
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dc.description |
Option : Biotechnologie Microbienne |
en_US |
dc.description.abstract |
La présente étude effectuée au niveau du complexe ANTIBIOTICAL SAIDAL de Médéa a
permis d’optimiser la production de la pénicilline V à partir de la souche productrice
Penicillium chrysogenum maintenue toujours en activité. La production réalisée en culture
batch dans des fioles agitées a été étudiée sous différentes températures du milieu fermentatif
à savoir 23°C, 25°C, 27°C, et 29°C.
La mesure de l’activité de la pénicilline V dans les milieux fermentatifs est suivie par la
méthode colorimétrique et par la chromatographie liquide à haute performance. Les résultats
nous ont permis de constater que l’intervalle de température compris entre 23°C et 27°C
pourrait être convenable avec un optimum de 25°C pour la production de la pénicilline V des
deux souches du P.chrysogenum exploitées. |
en_US |
dc.language.iso |
fr |
en_US |
dc.publisher |
Université de béjaia |
en_US |
dc.subject |
Pénicilline V |
en_US |
dc.subject |
Penicillium chrysogenum |
en_US |
dc.subject |
Fermentation |
en_US |
dc.subject |
Température |
en_US |
dc.title |
Influence de la température sur la production de la pénicilline V par Penicillium chrysogenum |
en_US |
dc.type |
Other |
en_US |