Abstract:
Lors d’un programme de recherche de nouveaux métabolites antifongiques à partir des actinomycètes, une
quarantaine de souches a été isolées du sol pollué ; d’une décharge publique de la région de Bejaia. Deux
souches actinomycétales, baptisées P3D51 et P4D1 produisent d’après les analyses spectroscopiques UV-visible
des molécules antifongiques non polyèniques. Les études morphologiques, chimiques ont permis de rattacher les
deux souches au genre Streptomyces. L’étude physiologique met en relief différents caractères intéressants, tels
que la croissance à différentes températures, à différentes concentrations en NaCl...etc.
Les activités antifongiques des filtrats de cultures des souches d’actinomycètes ont été extraites par 5 solvants
organiques. Le dichloromethane s’est révélé être le meilleur solvant d’extraction. Le système d’élution ayant
permis une bonne séparation est l’acétonitrile/eau (90/10 v/v). Les résultats des réactions chromogéniques de ces
extraits montrent qu’ils contiennent des fonctions glucidiques pour la souche P4D1, et des groupements
glucidiques et des substances réductrices pour P3D51.La stabilité des molécules a été testée vis à vis de différents
agents physiques et chimiques. La cinétique de production indique que le meilleur milieu de production est
l’ISP4 pour la souche P4D1, et le M2 pour P3D51.
