Abstract:
La hausse de la résistance microbienne aux antibiotiques et le ralentissement
du rythme avec lequel de nouveaux antibiotiques sont entrain d’être produits justifient
l'urgence de disposer de nouvelles molécules antimicrobiennes.
Ce travail est consacré à l’étude de microorganismes réputés pour la
production d’antibiotiques : les actinomycètes. Cependant, ce gigantesque groupe
bactérien est largement exploité. Pour augmenter la probabilité d’éviter l’éventualité
d’étudier un actinomycète déjà examiné, cette étude s’intéresse particulièrement aux
actinomycètes halotolérants.
Des colonies bactériennes assimilables par leur aspect macroscopique aux
actinomycètes ont été prélevées. L’observation microscopique a révélé que ces
colonies sont des bactéries Gram positives avec un aspect filamenteux, ce qui les
rapproche des actinomycètes.
Les actinomycètes sélectionnés sur la base de leur activité antimicrobienne
ont fait l’objet d’une étude morphologique. Cette dernière a montré que la couleur
des mycéliums végétatif et aérien des actinomycètes étudiés a varié selon la
composition du milieu et l’âge de la culture.
Ces actinomycètes ont par la suite été testés pour évaluer leur éventuelle
capacité d’hydrolyser certains composés. Cette étude physiologique a montré que
l’une des souches d’actinomycètes étudiées pourrait être intéressante en
technologie microbienne étant donné qu’elle a probablement produit une tyrosinase,
une caséinase, et une lipase. Vu que, la croissance à 45°C et à 50°C n’a été
observée qu’avec cet actinomycète.
L'activité antibactérienne a été mise en évidence par trois techniques :
technique des puits, des cylindres d'agar et celle des stries croisées. L’une des
souches d’actinomycètes étudiées a montré une activité intéressante vis-à-vis
d’Aspergillus Niger. Elle a fait alors l’objet d’une étude chimiotaxonomique.
Cette dernière a révélé que cet actinomycète contient l’isomère LL du DAP et
de la glycine et qu’il est caractérisé par l’absence de sucres caractéristiques. Ce qui
suggère que c’est un Streptomyces.
