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Optimisation de l’extraction des composés phénoliques de Retama sphaerocarpa par la méthode des surfaces de réponse

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dc.contributor.author Boumeguet, Fatiha
dc.contributor.author Bounab, Kamelia
dc.contributor.author Tacherfiout, M.( Encadreur )
dc.date.accessioned 2023-02-28T07:59:34Z
dc.date.available 2023-02-28T07:59:34Z
dc.date.issued 2022-08-14
dc.identifier.other 572MAS/485
dc.identifier.uri http://univ-bejaia.dz/dspace/123456789/21429
dc.description Option : Biochimie Fondamentale en_US
dc.description.abstract La présente étude porte sur l’optimisation d’extraction par macération des polyphénols totaux des extraits des tiges de R.sphaerocarpa. Cinq tests préliminaires ont été réalisés pour optimiser les facteurs qui seront étudiés dans la méthode de surface de réponse. Le premier test a montré que le méthanol est le solvant idéal pour l’extraction des polyphénols totaux. Le deuxième test a révélé que la concentration optimale du méthanol était de 40%. Le troisième et quatrième tests ont démontré respectivement que le meilleur temps d’extraction était de 24 h et que la vitesse d’agitation optimale était de 300 rpm. Enfin, le cinquième test a montré que le ratio avait un effet linéaire sur la teneur des CPT. Quinze extractions ont été réalisées par le plan de Box Behnken qui consiste à évaluer l’effet des variables sélectionnés lors des tests préliminaire (polarité du solvant, temps d’extraction et vitesse d’agitation) sur l’efficacité d’extraction des composés phénoliques. Une extraction a été réalisée en respectant les conditions optimales données par le modèle. La valeur expérimentale (46.87 mg EAG/g MS) a était très proche de la valeur prédite (46.13 mg EAG/g MS) ce qui signifie que le modèle est très satisfaisant. en_US
dc.language.iso fr en_US
dc.publisher Université de Béjaia en_US
dc.subject Optimisation en_US
dc.subject Composés phénoliques en_US
dc.subject RSM en_US
dc.subject Box behnken en_US
dc.subject R. sphaerocarpa en_US
dc.title Optimisation de l’extraction des composés phénoliques de Retama sphaerocarpa par la méthode des surfaces de réponse en_US
dc.type Other en_US


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