Activité anti-inflammatoire d’huile végétale des fruits du Pistacia lentiscus L.

Abstract

Pistacia lentiscus L est une plante de la famille des Anacardiaceae, utilisé en médecine traditionnelle dans le traitement des pathologies inflammatoires. Cette étude a pour but d’extraire l’huile végétale des fruits de Pistacia lentiscus L , déterminer sa teneur en tocophérols totaux et d’évaluer l’activité anti-inflammatoire in vitro via deux tests ; anti oxyde nitrique (NO·) et anti-protéase. Les résultats obtenus révèlent que l’huile de Pistacia lentiscus L possède une teneur considérable en tocophérols soit (148 ,26 ± 0,02 mg tocophérols/g huile). L’activité anti-inflammatoire in vitro de l’huile végétale de Pistacia lentiscus L testée, se révèle très intéressante avec (100%±0.1%) d’inhibitions contre la protéase et (77.93% ± 8,085%) d’inhibition contre le radical NO à 100mg/ml respectivement. L’activité anti-inflammatoire in vitro observée peut être attribuée à la présence de composés bioactifs dans notre huile végétale. Cette étude a démontré une bonne activité inflammatoire de l’huile végétale de P. lentiscus , ce qui ouvre de nouvelles possibilités pour les industries pharmaceutiques et alimentaires.