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Essai de production d'une crème hydratante à base de probiotiques

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dc.contributor.author Hadjadj, Sylia
dc.contributor.author Ouali, Yousra
dc.contributor.author Sait Dib, S(Encadrante)
dc.date.accessioned 2023-12-11T13:20:50Z
dc.date.available 2023-12-11T13:20:50Z
dc.date.issued 2023-06-26
dc.identifier.issn 579MAS/749
dc.identifier.uri http://univ-bejaia.dz/dspace/123456789/22628
dc.description Option:Microbiologie en_US
dc.description.abstract Le but recherché dans ce travail consiste a développé une toute nouvelle formulation d’une crème hydratante à base de probiotiques. Ces microorganismes sont très bénéfiques pour la santé humaine dont ils ont un rôle très indispensable dans le soin et le traitement de plusieurs pathologies dermatologique. Les résultats d'analyses physico-chimiques, microbiologiques et organoleptiques sont satisfaisantes pour définir la qualité de notre crème. Les résultats obtenus dans notre étude ont montré significativement l’effet antibactérien des probiotiques testés et les crèmes préparés sur plusieurs souches bactériennes pathogènes par la méthode des puits. Et ceci pourrait refléter le large spectre d’activité des probiotiques seules ou présents dans les crèmes. en_US
dc.language.iso fr en_US
dc.publisher Université de Béjaia en_US
dc.subject Probiotiques en_US
dc.subject Analyse sensorielle en_US
dc.subject Bactérie lactique en_US
dc.subject Crème probiotique topique en_US
dc.title Essai de production d'une crème hydratante à base de probiotiques en_US
dc.type Other en_US


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