Abstract:
Pistacia lentiscus L, appartenant à la famille des Anacardiacées, est une plante utilisée en
médecine traditionnelle pour traiter diverses pathologies, notamment les inflammations, les
infections, ainsi que la diarrhée et les maladies respiratoires. Cette recherche vise à extraire l'huile
essentielle présente dans les fruits de cette plante en optimisant le processus d'hydrodistillation selon
la méthode de Clevenger. Le projet de recherche se concentre sur l'étude approfondie de ces huiles
essentielles encapsulées dans des microcapsules pour garantir leur stabilité et préserver leur intégrité
chimique. Grâce à un plan d'expériences, les conditions optimales d'extraction ont été déterminées
(133,408 g de graines, 3,875 h), permettant d'obtenir un rendement de 0,36%. L'encapsulation par
coacervation complexe, utilisant des biopolymères, a conduit à la formation de microcapsules
stables.
L'objectif principal est de caractériser précisément les composants chimiques et les propriétés
des huiles essentielles à l'aide de techniques analytiques avancées telles que la spectrométrie
infrarouge, UV-visible et la chromatographie en phase gazeuse couplée à la spectrométrie de masse
(CGMS). Le contrôle de la libération sera aussi effectué selon le test de dissolution. Ces analyses
permettront d'explorer le vaste potentiel d'application des huiles essentielles de Pistacia lentiscus L
dans divers secteurs, notamment la médecine, la cosmétique et d'autres industries spécialisées.
