Ouazine, Sakina; Belala, Hanane; Hassissene, N. (Encadreur)
(Université de béjaia, 2017-06-22)
Moringa oleifera est une plante largement utilisée dans les pays Africains. Elle est décrite dans la littérature
comme une plante d'intérêt nutritionnel et médicinal. Le présent travail porte sur les propriétés fonctionnelles ...