Browsing Département des Sciences Alimentaires by Subject "Béjaia"

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Analyse physico-ch imique des eaux et des sédiments de l’estuaire de l’Oued Soummam

Ben Yakoub, Ouarda; Berroua, Yamina; Berkati, Salima (Université de béjaia, 2012)

L’Oued Soummam est l’un des principaux cours d'eau côtiers d’Algérie. Il a subi et continue de subir des dégradations importantes, suite aux déversements des déchets industriels ainsi qu’à l’augmentation observée jour après ...
Enquête ethnobotanique de quelques plantes de la région de Bejaïa

Bezeghouche, Radia; Bouharis, Soraya; Brahmi, F. ( Encadreur ) (Université de Béjaia, 2019-09-16)

Dans cette étude ethnobotanique, cinq régions (Akbou, Tazmalt, Toudja, Tichy et Bejaïa ville) des quatre points cardinaux de la wilaya de Bejaïa ont été ciblées. Douze plantes médicinales de la famille des lamiacées ont ...
Potentiel oléicole de la wilaya de Bejaia

Amrane, Lamia; Louahche, Yasmine; Berkati, Salima ( Encadreur ) (Université de Béjaia, 2020-09-15)

La présente étude consiste à réaliser une analyse et un diagnostic général du potentiel oléicole de la wilaya de Bejaia. L'oléiculture est l’emblème de la wilaya de Bejaia, elle est représentative de la filière huile d'olive ...

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