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Browsing Département des Sciences Alimentaires by Subject "Effets prébiotiques"

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  • Ladjemi, Amar; Ouhaddad, Abderrezak; Zaidi, F.(Encadreur) (Université de béjaia, 2016)
    Moringa oleifera est une plante d’intérêt nutritionnel et médicinal, qui se trouve dans les régions tropicales. Ce travail a été consacré d’une part pour le dosage des composés phénoliques, la mise en évidence de certains ...
  • Aissou, Khaoukha; Boudjelal, Zina; Zaidi, F.(Encadreur) (2017-06-22)
    Moringa oleifera ou « arbre de la vie » est un arbre appartenant à la famille des moringacées, originaire d’Inde. Est une plante d’intérêt nutritionnel et médicinal, qui se trouve dans les régions tropicales. Le présent ...

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