Ouali, Souad; Tidjet, Salah; Belhamiche, N. (Encadreur)
(Université de béjaia, 2012)
L’objectif de notre travail est la croissance et production des cellulases (totales et
carboxyméthyl cellulases) du Trichoderma reesei et Bjerkandera sp par fermentation solide.
Certains paramètres de fermentation ont été ...