Hadjrioua, Nadjette; Moulai, Sabrina; KATI, (Encadreur)
(Université de béjaia, 2017)
L’étude a porté sur la gestion des risques majeurs en « Food Safety » dans la chaine de production de ACTIVIA muesli miel au sein de l’unité DANONE Djurdjura Algérie.
Une étude sur le terrain (ateliers de production) et ...