Abstract:
Ce travail porte sur l'étude de la production, extraction et la mise en évidence de
l’activité antimicrobienne et antioxydante des extraits bruts de quatre souches
d’actinomycètes « SC20, B01, NA44 et ND101 » isolées du sol de la région de Bejaia.
L’étude consiste d’une part à la production des métabolites actifs des souches sur
milieu Mincer Eau de Mer solide (MEM), leur extraction avec l’acétate d’éthyle, et d’autre
part à la mise en évidence de l'activité antimicrobienne et antioxydante des différents
extraits bruts. Le test de l’activité antibactérienne contre quatre bactéries (E. coli ; L.
innocua, SARM et V. cholerae) et une levure (C. albicans) a révélé une activité
antimicrobienne de tous les extraits vis-à-vis des cinq germes cibles testés avec les plus
importants diamètres des zones d’inhibitions notés pour l’extraits SC20 et B01. Les résultats
du test d’activité antioxydante ont indiqués que l’extrait bruts de l’isolat ND101 est doté
d’une activité antioxydante vis-à-vis le DPPH, l’ABTS et le pouvoir réducteur. Tandis que
les extraits de SC20 et B01 ne présentent aucune activité du piégeage du radical DPPH.
Cependant l’extrait brut de l’isolat NA44 est doté d’un pouvoir réducteur des ions Fe+3 en Fe+2.
