Abstract:
L’objectif de cette étude est d’évaluer l’activité antioxydants des l’huiles essentielles
(H.Es) et des extraits éthanoliques (EtOH), seuls ou en associations avec certains composés
synthétiques, et d’évaluer la toxicité aigue de ces extraits.
Les H.Es extraites des parties aériennes de Laurus nobilis et lavandula stoechas on présenté
un rendement allant de 0,53 à 0,6 %.
La teneur en polyphénols totaux de Laurus nobilis, Lavandula stoechas et Hyoscyamus albus
ont enregistré des rendements variables, avec des valeurs de 357,2± 6,22 μg EAG/mg d’extrait, 321,8
± 4,24 μg EAG/mg d’extrait et 87,1 ± 2,26 μg EAG/mg d’extrait respectivement.
L’activité antioxydants a été évaluée en utilisant le test de DPPH. Les extraits éthanoliques
possèdent un fort pouvoir antioxydants par rapport à celui des huiles essentielles. La teneur élevée en
composés phénoliques serait à l’origine de cette capacité réductrice importante.
Aucune synergie n’a été observée pour toutes les combinaisons réalisées, seul un effet additif a
été observé entre l’extrait éthanolique de Laurus nobilis et la quercétine.
L’évaluation de la toxicité aigue des extraits n’a révélé aucun signe de toxicité et ceci à été
confirmé par l’étude histologique qui à révélé une « architecture » normale du foie et des reins des souris traitées.
