| Issue Date | Title | Author(s) |
| 16-Jun-2015 | Analyses physico-chimiques et microbiologiques Du lait stérilisé UHT demi écrémé produit par Tchin-lait/candia | Benissad, Ghalia; Djoudi, Ahmed; Fella, S. (Encadreur) |
| 2012 | Application de trois méthodes d’analyse (Méthode classique, Test à la résazurine, Cytométrie en flux) au contrôle de conformité du lait UHT produit par Tchin lait /Candia de Bejaïa | Ainseri, Sonia; Allou, Zahra; Sadoun, B.( Encadreur) |
| 2013 | Contribution à la mise en oeuvre des exigences de la norme ISO22000:2005 concernant la production de lait UHT demi écrémé par Tchin-Lait / Candia Bejaïa. | Natouri, Lamia; Rachef, Malika; SADOUN, B.( Encadreur) |
| 20-Jun-2023 | Etude de la qualité physico-chimique et bactériologique du lait UHT demi écrémé délactosé au sein de l’entreprise Tchin-Lait CANDIA . | Dahli, Amel; Outerbah, Roumaissa; Fella, S. ( Encadreur ) |
| 26-Jun-2023 | Etude des propriétés physico-chimiques d’un produit laitier lors du processus de conservation de l’entreprise Tchin-lait Candia cas du lait UHT demi-écrémé | Mechakra, Amina; Yahou, Fatma; Boudjouan, Fares ( Encadreur ) |
| 30-Jun-2019 | Evaluation de la qualité microbiologique du lait UHT par cytométrie en flux et analyse physico-chimiques | Khaldi, Rebiha; Hamitri, Chahrazed; Boulekbache, Lila ( Encadreur) |
| 14-Sep-2022 | Evaluation de la qualité physico-chimique et Microbiologique du lait produit au niveau de Candia | Sarah, Zaidi; Zaidi, Soraya; Arkoube, Lynda ( Encadreur ) |
| 25-Jun-2023 | Evaluation de la stabilité du lait stérilisé UHT écrémé «Silhouette», après étuvage, fabriqué par Tchin-lait CANDIA | Hafhouf, Chahinaz; Taib, Nouara; Tafinine, Zina ( Encadreur ) |
| 2-Jul-2023 | Impact des étapes de processus de fabrication sur la qualité du lait UHT demi-écrémé | Harfi, Mohand Ameziane; Hadiouche, Arezki; Tamendjari, s. ( Encadreur ) |
| 22-Sep-2021 | L’ Efficacité de traitement thermique UHT sur les bactéries sporulées dans la poudre de lait | - |
| 6-Jun-2023 | Mise en place de système HACCP sur la ligne de production du lait UHT demi-écrémé | Zemmouri, Yacine; Djama, Moumen; Boudries, Hafid ( Encadreur ) |
| 26-Jun-2023 | Suivi de l'efficacité de NEP (nettoyage en place) au niveau de l’unité Tchin lait Candia. | Taibi, Meriem; Slimani, Katia; Bouarroudj, Khalida ( Encadreur ) |
| 14-Jul-2022 | Suivi de la qualité physico-chimique et microbiologique du lait UHTde miécrémé sans lactose produitparl'unitéTchin-Lait/CANDIA | Fourar, Wissem; Yala, Lilia; Adjeroud-Abdellatif, Nawel ( Encadreur ) |
| 2012 | Suivi de la qualité physico-chimique et microbiologique du lait UHT chocolaté « Candy-Choco » au cours de fabrication produit par l’unité Tchin-lait/CANDIA | Aissou, Farid; Akache, Oualid; Madani, K.(Encadreur) |
| 27-Jun-2019 | Suivi de la qualité physico-chimique et microbiologique du lait UHT demi écrémé de l’unité Laiterie Soummam | Bacha, Randa; Chalal, Zehoua; Fella, S. ( Encadreur ) |
| 20-Jun-2023 | Suivi de la stabilité physico-chimique de la matière première de lait UHT fabriqué par Tchin-lait/Candia | Tiab, Mohamed; Kaci, Hicham; Issaadi, Ouarda ( Encadreur ) |
| 21-Jun-2023 | Suivi de la stabilité physico-chimique du lait UHT demi écrémé (produit semi fini et produit fini) fabriqué par SPA fabriqué par SPA Tchin-lait/Candia | Bousafsafa, Sarah; Bouzelmat, Radia; Lehouche, Rahima ( Encadreur ) |
