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Les composés phénoliques et les activités antioxydantes des extraits des différentes parties du caroubier
Nacef *, Ahlam
;
Khelfaoui, Chaima
;
Farhi-Bouadam, B.( Encadreur )
(
Université de Bejaia
,
2023
)
Etude comparative entre les teneurs en composés phénoliques des extraits des feuilles du caroubier de Bejaia et Jijel
Hammouche, Katia
;
Idiri, Manel
;
Farhi-Bouadam, B.( Encadreur )
(
Universite de Béjaia
,
2023-06-18
)
Exploitation des feuilles d’ Aloysia triphylla en vue d'une application alimentaire et pharmacologique
TouatiI-Nait Chabane, Zohra
;
Boulekbache, Lila ( Encadreur )
(
Universite de Béjaia
,
2023
)
Etude de quelques paramètres phytochimiques du clou de girofle "Syzigium aromaticum" et de l'écorce de grenade "Punica granatum L."
Sabrina, Khelid
;
Layachi, Mohammed
;
Hamri, Sadrina ( Encadreur )
(
Université de Béjaia
,
2020-09-17
)
Caractérisation physico-chimique et évaluation de l’activité antioxydante de l’huile d’olive de variétés algériennes
Adouane, Abla
;
Adouane, Warda
;
Tamendjari, ( Encadreur )
(
Université de Béjaia
,
2020-09-15
)
Elaboration d'un produitlaitier à base d'épluchures de la pomme de terre et des feuilles d'échalote.
Ounissa, Bedjou
;
Benbara, Nesrine
;
Brahmi, Fatiha ( Encadreur )
(
Université de Béjaia
,
2021-09-27
)
Enrichissement des saumures d'olives vertes par des feuilles d'olivier
Agaoua, Thilleli
;
Amghar, Mounira
;
Tamendjari, S. ( Encadreur )
(
Université de Béjaia
,
2021-09-25
)
Activité antioxydante des extraits phénoliques d'une plante médicinale Moringa oleifera. Lam
Guendoul, Soulaf
;
Kerkour, Lamia
;
Kheyar, N.( Encadreur )
(
Université de Béjaia
,
2021-09-30
)
Etude comparative de la méthode d'éxtraction sur la teneur en composés phénoliques et l'activité anti oxydante de l'huile d'olive.
Zenadi, Tinhinane
;
Soufi, O. ( Encadreur )
(
Université de Béjaia
,
2021-09-23
)
Caractérisation physicochimique d'un mélange de Dittrichia viscosa et d'huile d'olive vierge extra
Remili, Houria
;
Sadouni, Ouassila
;
Laincer, F(Encadreur)
(
Université de Béjaia
,
2021
)
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Farhi-Bouadam, B.( Encadreur ) (2)
Abderrahim, Bournine (1)
Adouane, Abla (1)
Adouane, Warda (1)
Agaoua, Thilleli (1)
Amghar, Mounira (1)
Belayel, Samira (1)
Benabderrahmane, Cylia (1)
Benbara, Nesrine (1)
Boudjou, Souhila ( Encadreur ) (1)
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Activité antioxydante (16)
Composés phénoliques (16)
Extraction (3)
Huile d’olive (3)
Activité antibactérienne (2)
Flavonoïdes (2)
Optimisation (2)
Acides gras (1)
Activité analgésique (1)
Activité anti-acétycholinestérase (1)
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