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Activité antioxydante, antibactérienne et cytotoxique d’extraits de Cedrus atlantica et effet des ultrasons sur leurs propriétés physicochimiques
BELKACEM, Nassim
;
KHETTAL, Bachra (enc)
(
Université de béjaia
,
2021-07-08
)
Etude comparative de l’activité antioxydante du jus d’orange enrichi : Valorisation des écorces d’orange et des pépins de raisin
Safia, Atrouche
;
Sylia, Brahmi
;
Medouni, Sonia ( Encadreur )
(
Université de Béjaia
,
2019-06-29
)
Amélioration du statut oxydatif des cellules procaryotes avec des extraits de pigments végétaux (Figue de barbarie et la Betterave
AHNOUDJ, Dehia
;
TABTI, Naouel
;
CHOUGUI, N.(enc)
(
Université de béjaia
,
2019-07-01
)
Etude des effets de la cuisson sur l’activité antioxydante de l’huile d’olive
Bellil, Nadia
;
Sahraoui Ali, Messaoud
;
Soufi, O.( Encadreur)
(
Université de Béjaia
,
2019-06-30
)
Etude de la stabilité oxydative d’une huile alimentaire au
Boucherguine, Zina
;
Nasri, Ahlem
;
Aidli, ( Encadreur )
(
Université de Béjaia
,
2020-09-20
)
Caractérisation physicochimique des amandes amères, essai de valorisation (Prunus amygdalus amara)
Ait Samadi, Nedjma
;
Affroune, Hanane
;
Boukhalfa, Farid ( Encadreur )
(
Université de Béjaia
,
2020-09-16
)
Etude des effets de l’activité antioxydante d’huile d’huile d’olive macérée aux figues sèches
Bennacer, Radia
;
Bouchara, Kenza
;
Soufi, O.( Encadreur )
(
Université de Béjaia
,
2019-06-30
)
Activité antioxydante de quelques produits de la ruche quelques produits de la ruche
Lamriben, Samira
;
Takka, Yasmina
;
Mouhoubi, Z.( Encadreur )
(
Université de Béjaia
,
2019-06-29
)
Analyses physico-chimiques et propriétés antioxydantes de quelques huiles alimentaires
Chegra, Samira
;
Guerboub, Lynda
;
Bachir Bey, Mostapha ( Encadreur )
(
Université de Béjaia
,
2020-09-17
)
Innovation de yaourts enrichis en antioxydants naturels
Badji, Nawel
;
Moudache, Youcef
;
Guendouze, Naima ( Encadreur )
(
Université de Béjaia
,
2020-10-01
)
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