• Epidémiologie de la maladie de la tubertuculose au niveau des trois UCTMR (Bejaia, Akbou et Kherrata) durant l’année2011 

  Mounira, Djouder; Touati, A.(Encadreur) (Université de béjaia, 2012)

  Le diagnostic de la tuberculose est évoqué sur des signes généraux, des signes cliniques respiratoires ou extra-respiratoires, des examens complémentaires ou du fait d’un contexte épidémiologique particulier. Le diagnostic ...
• Effet de l’association de l’huile essentielle de Thymus algeriensis (Bois et Reut) et de deux antibiotiques (ampicilline et céfazoline) sur Escherichia coli et Staphylococcus aureus. 

  Iazzouguen, Adada; Ouatah, Nassima; Oukil, N. (Encadreur) (Université de béjaia, 2012)

  Ce travail a eu pour objectif d’évaluer l’effet d’association de l’huile essentielle d’une plante aromatique (Thymus algeriensis [Bois et Reut]) et de deux antibiotiques de la famille des béta lactamines (ampicilline et ...
• Caractérisation phénotypique de la résistance aux antibiotiques des souches d’entérobactéries isolées des prélèvements pathologiques en médecine de ville 

  Nait Amara, Lydia; Touati, A.(Encadreur) (Université de béjaia, 2012)

  Le but de notre étude déroulée au niveau de deux laboratoires d’analyses médicales Dr Ait Bachir et Dr Manseur de la ville d’Akbou, était la caractérisation phénotypique de mécanismes de résistance des entérobactéries ...
• Essais d'identification et activité anti-archéenne de souches d'archées halophiles extrêmes isolées à partir du Chott el Beida au Sud d’El Eulma (Sétif). 

  Bouali, Nabil; Brahimi, Samy El Hachemi; Yahiaoui, Houa (Université de béjaia, 2012)

  Notre travail porte sur l’isolement et la caractérisation de souches d’archées halophiles extrêmes. Notre choix, pour la collecte des échantillons lors des prélèvements, s’est porté sur un Chott non exploité et écologiquement ...
• Production de cellulases par Bjerkandera sp et Trichoderma reesei par fermentation en milieu solide. 

  Ouali, Souad; Tidjet, Salah; Belhamiche, N. (Encadreur) (Université de béjaia, 2012)

  L’objectif de notre travail est la croissance et production des cellulases (totales et carboxyméthyl cellulases) du Trichoderma reesei et Bjerkandera sp par fermentation solide. Certains paramètres de fermentation ont été ...
• Etat de l’art sur les psychrophiles : Etude de cas du suivi de la flore microbienne accompagnant le processus de réfrigération et de congélation 

  Adel, Khadidja; Saidani, Kenza; Madani, K.(Encadreur) (Université de béjaia, 2012)

  La science qui étudie les psychrophiles est connue sous le nom de microbiologie du froid, encore méconnaissable en Algérie et dont l’importance ne cesse de croitre vu le recours presque quasi systématique à la réfrigération ...
• Sélection des souches d'actinomycètes productrices d'agents antimicrobiens. 

  Feriel, Boussalah; Zineb, Merabti (Université de béjaia, 2012)

  Dans ce travail, 91 souches d’actinomycètes isolées à partir de 2 stations d’épuration (Bejaia et Aoukas) qui ont fait l’objet d’un screening pour leur aptitude de production d’antibiotiques, et ce, sur 4 milieux de culture ...
• Production de la pénicilline V par Penicillium chrysogenum à différents pH du milieu fermentatif 

  Ousalem, Fares; Si Hadj Mohand, Ishac (Université de béjaia, 2012)

  Le but du présent travail consiste à étudier le comportement physiologique et la production de la pénicilline V en culture submergé dans des fioles agitées, par deux souches de P. chrysogenum, sur une gamme de pH des milieux ...
• Etude de l’activité antibactérienne des extraits méthanoliques et acétoniques de Retama sphaerocarpa, Retama raetam et Spartium junceum 

  Guenfissi, Lamia; Laifaoui, Radia; Boulila, Farida (Encadreur) (Université de béjaia, 2012)

  Dans ce travail, nous nous sommes intéresser d'évaluer l’activité antibactérienne des extraits de trois espèces de la tribu des Genisteae : Retama sphaerocarpa, Retama raetam et Spartium junceum utilisées en médecine ...
• Infection urinaire chez l’enfant hospitalisé 

  Hocini, Mohamed Abderrafik; Dahdah, Kamal; Azouaou, M. (Encadreur) (Université de béjaia, 2012)

  Notre série a comporté 106 enfants avec un âge allant de 30 jours à 15 ans. Parmi la population analysée, 28,30% présente une IU, le diagnostic d’IU a été confirmé par l’examen cytobactériologique des urines (ECBU). Les ...
• Application de trois méthodes d’analyse (Méthode classique, Test à la résazurine, Cytométrie en flux) au contrôle de conformité du lait UHT produit par Tchin lait /Candia de Bejaïa 

  Ainseri, Sonia; Allou, Zahra; Sadoun, B.( Encadreur) (Université de béjaia, 2012)

  Dans un contexte général où la demande du consommateur de lait UHT s’oriente toujours vers des produits innovants et de qualité, les industriels doivent assurer l’innocuité de leurs produits. Les contrôles microbiologiques ...
• Activité antibactérienne des extraits des écorces des racines et des feuilles de Pistacia lentiscus L.et leurs fractions chromatographique par Bioautographie. 

  Benrekzallah, Lamine; Khellaf, Abdelmalek; Rahmani, M. (Encadreur) (Université de béjaia, 2012)

  La problématique de la résistance aux antibiotiques rappelle, qu'il est important de trouver de nouvelles molécules possédant une activité antibactérienne, qui agissent sur des cibles cellulaires différentes de celles ...
• Etude du portage nasal de Staphylococcus aureus etStaphylococcus aureus résistant à la Méthicilline auniveau de l’hôpital d’Amizour. 

  Madi, Nadia; Haroune, Sonia; Djoudi, (Encadreur) (Université de béjaia, 2012)

  148 prélèvements nasaux ont été réalisés au niveau des services de médecine interne, de chirurgie générale et d’oncologie pour l’évaluation des taux de portage nasal de Staphylococcus aureus et de Staphylococcus aureus ...
• Contribution à l'étude de la colorisation digestive par les entérobactéries résistantes aux céphalosporines de la 3ème génération chez les nouveau-nés du CHU de Béjaia et chez les enfants au niveau de l'hopital d'Amizour. 

  Ben Meziane, Nour Elhouda; Aroun, Nadia; Gharout, A.(Encadreur) (Université de béjaia, 2012)

  Au terme de cette étude effectuée au niveau de deux laboratoires d’analyses médicales celui d’hôpital d’Amizour et celui de la clinique Targa ouzemour (wilaya de BEJAIA), durant une période de 90 jours, 236 souches de ...
• Caractérisation phénotypique de la résistance aux antibiotiques des souches d’entérobactéries isolées des prélèvements pathologiques en médecine de ville 

  Makour, Safia; Makour, Siham; Touati, A.(Encadreur) (Université de béjaia, 2012)

  Le but de notre étude déroulée au niveau de deux laboratoires d’analyses médicales Dr Ait Bachir et Dr Manseur de la ville d’Akbou, était la caractérisation phénotypique de mécanismes de résistance des entérobactéries ...
• Suivi de la croissance de la flore lactique issue de ferment lyophilisé et congelé du yaourt étuvé aromatisé « Ramdy» durant le stockage 

  Oubraham, Loubna; Youcef khoudja, Sabrina; Titeli, F.(Encadreur) (Université de béjaia, 2012)

  Notre travail avait pour but de réaliser un suivi de la croissance de la flore lactique du yaourt aromatisé ferme « Ramdy » fabriqué par utilisation de deux types de ferment l’un lyophilisé et l’autre congelé durant la ...
• Extraction des xylanases à partir de milieux à base de trois coproduits agricoles par un système à deux phases aqueuses 

  Kerdouche, Kamelia; Kernou, Ouardia dite Nouara; Boucherba, N. (Encadreur) (Université de béjaia, 2012)

  Jonesia denitrificans BN13 se développe bien sur milieux à base de coproduits agricoles : l’écorce d’orange, l’alfa et les rétames ; les activités enzymatiques respectives de chacun des trois substrats étaient de 0,662 ; ...
• Etude comparative de l’activité antioxydante de quelques plantes médicinales de Bejaia 

  Ait Arab, Radia; Moussaoui, B.( Encadreur) (Université de béjaia, 2012)

  Dans cette étude, on a procédé à l’étude comparative de l’activité antioxydant de quelques plantes médicinales utilisées à Bejaia. Suite à une enquête sur terrain, quatre d’entre elles ont été sélectionnées : Eucalyptus ...
• Etude de l’impact du type de lait sur la qualité du fromage frais aromatisé « Aladin » 

  Hamidouche, Nassima; Titeli, F.(Encadreur) (Université de béjaia, 2012)

  L’objectif de cette étude est d’évaluer la qualité microbiologique et physicochimique des deux types de fromage frais (à base du lait crû/poudre de lait) obtenus après ensemencement par les souches du genre Lactococcus et ...
• Impact de l’homogénéisation en phase descendante sur la qualité physicochimique et sensorielle du yaourt étuvé aromatisé Yaoumi de Danone Djurdjura Algérie. 

  Bouhali, Halima; Benachour, K.(Encadreur) (Université de béjaia, 2011)

  Dans le but de comparer entre le processus de fabrication du yaourt étuvé aromatisé "Yaoumi" et un autre proposé lors d’un projet visant à réduire les coûts au sein de l’unité Danone Djurdjura Algérie, des analyses ...

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