Mouhoubi, Ouabda; Touati, N.(Encadreur)
(Université de Béjaïa, 2017)
Le présent travail a pour objectif l’exploitation des huiles essentielles du citron, du girofle, du la
menthe poivrée, de la mandarine et de l’orange douce et leur valorisation à travers leur activité
antioxydante ainsi ...