Evaluation in vitro de l’activité antimicrobienne des huiles essentielles de deux plantes médicinales locales : Thymus munbyanus Bioss. & Reut. & et Rosmarinus officinalis L.

Abstract

Notre étude a pour objectif de déterminer l’activité antimicrobienne des huiles essentielles extraites par hydrodistillation de deux plantes médicinales : Thymus munbyanus et Rosmarinus officinalis récolté dans la wilaya de Bejaia. Les rendements d’extraction obtenus varient entre 2,05 et 3,47 %. L’évaluation des activités antibactérienne et antifungique ont été mises en évidence par la méthode des aromatogrammes vis-à-vis cinq souches bactériennes (Dickeya solani, Pectobacterium atrosepticum, Pectobacterium carotovorum, Escherichia coli et Staphylococcus aureus), et par confrontation directe contre trois isolats de Botrytis cinerea. Les résultats des activités antimicrobiennes ont montré que l’huile essentielle du thym présente une bonne activité inhibitrice par rapport au romarin. L’activité antifongique nous a révélé que l’huile essentielle de Thymus a présenté une bonne activité envers les souches fongiques cibles comparée avec l’HE du Rosmarinus officinalis. L’association entre l’HE de thym et le romarin (des deux régions) à montré une interaction antagonisme