Evaluation physico-chimique et sensorielle de deux variétés d’huiles d’olive ( Chemlal et Aharon ) aromatisées avec deux plantes médicinales (  Origanum floribundum L. et  Rosmarinus officinalis L.)

dc.contributor.author	Rabia, Bahia
dc.contributor.author	Saidi, Lydia
dc.contributor.author	Mamou-Djelili, Farida
dc.date.accessioned	2023-05-14T08:29:36Z
dc.date.available	2023-05-14T08:29:36Z
dc.date.issued	2022
dc.identifier.other	664MAS/812
dc.identifier.uri	http://univ-bejaia.dz/dspace/123456789/21672
dc.description	Option : Sciences des Corps Gras	en_US
dc.language.iso	fr	en_US
dc.publisher	Université de Béjaia	en_US
dc.subject	Plantes médicinales	en_US
dc.subject	Huile d’olive	en_US
dc.subject	Evaluation : Physico-chimique	en_US
dc.subject	Evaluation : Sensorielle	en_US
dc.subject	Huile d'olive : Chemlal	en_US
dc.subject	Huile d'olive : Aharon	en_US
dc.subject	Origanum floribundum L	en_US
dc.subject	Rosmarinus officinalis L.	en_US
dc.title	Evaluation physico-chimique et sensorielle de deux variétés d’huiles d’olive ( Chemlal et Aharon ) aromatisées avec deux plantes médicinales ( Origanum floribundum L. et Rosmarinus officinalis L.)	en_US
dc.type	Other	en_US