dc.contributor.author |
Ait saidi, Souad |
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dc.contributor.author |
Azoula, ouissam |
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dc.contributor.author |
Boulekbache, L. ( Ecadreur ) |
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dc.date.accessioned |
2023-12-11T08:19:18Z |
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dc.date.available |
2023-12-11T08:19:18Z |
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dc.date.issued |
2023-06-25 |
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dc.identifier.other |
664MAS/874 |
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dc.identifier.uri |
http://univ-bejaia.dz/dspace/123456789/22611 |
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dc.description |
Option : Conservation des Aliments et Emballage |
en_US |
dc.description.abstract |
L'eau de source représente une ressource importante pour l'alimentation en eau potable. A cet effet, le présent travail consiste à effectuer des analyses physico-chimiques et microbiologiques de l'eau de source Ayris et de comparer les résultats obtenus avec ceux d'une eau de source (Ovitale) de la même région (Akbou, willaya de Bejaia), ces derniers seront ensuite comparés à la norme Algérienne. Les résultats obtenus pendant la période de notre stage (étalée sur un mois) ont montré que cette eau est conforme aux normes Algériennes, et elle est classée dans la catégorie moyennement minéralisée. Concernant les analyses microbiologiques, les résultats ont révélé l'absence totale des indicateurs de contamination Humaine |
en_US |
dc.language.iso |
fr |
en_US |
dc.publisher |
Université de Bejaia |
en_US |
dc.subject |
Eau |
en_US |
dc.subject |
Analyse physico-chimique |
en_US |
dc.subject |
Analyse microbiologique |
en_US |
dc.subject |
Normes Algérienne |
en_US |
dc.title |
Analyses physico-chimique et microbiologique de l'eau de source Ayris . |
en_US |
dc.type |
Other |
en_US |