Analyse de quelques métabolites primaires des feuilles de Marrubium vulgare L. récoltées en deux périodes distinctes de l'année.

Abstract

Dans un contexte climatique de plus en plus restrictif, Marrubium vulgare L., plante médicinale traditionnelle, fait l’objet d’un intérêt grandissant en raison de ses capacités d’adaptation et de la présence de différents composés bioactifs. Ce présent travail est basé sur une étude de quelques métabolites primaires de cette espèce en partant de l’analyse des taux de glucides (sucres solubles et amidon), de protéines, de proline, ainsi que des pigments photosynthétiques (chlorophylles, phéophytines et caroténoïdes totaux). Ce travail a porté sur les parties foliaires, récoltées en deux périodes climatiques contrastées (mi-décembre et mi-mars). Les résultats mettent en évidence une stabilité des chlorophylles, une accumulation de glucides et protéines plus importante en mi-décembre et une augmentation de la proline, des phéophytines et des caroténoïdes totaux en mi-mars ; le tout s’inscrit dans des stratégies métaboliques adaptatives. Ces résultats offrent de nouveaux moyens d’analyse pour mieux comprendre la résilience de la plante face aux contraintes climatiques méditerranéennes, mais elles contribuent aussi à la valorisation de son potentiel dans la conservation des ressources phytogénétiques.