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Etudes comparatif des teneurs en composés phénoliques de deux graines de légumineuses (Cicer ariétinum.L, Vicia faba minor) : torréfaction et décorticage
Fenniche, Sonia
;
Adouane, Hanane
;
Zaidi, F.(Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2013
)
Activité antioxydante de mucilage purifié de Cicer arietinum et Vicia faba minor utilisé comme prébiotique
Boudjou, Adel
;
Zaidi, F.(Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2015-06-15
)
Teneur en composés phénoliques et activité antioxydante d’extrait au méthanol des feuilles de MORINGA OLEIFERA
Mouhoubi, Nadia
;
Bachioua, Katiba
;
Zaidi, F.(Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2017
)
Effets de différents traitements sur l’activité hémagglutinante des lectines de légumineuses(lentille,féve,feverole)
Achiou, Sarah
;
Zaidi, F.(Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2013
)
Teneur en composés phénoliques et activité antioxydante d’extraits bruts du fruit de caroubier (Ceratonia siliqua L)
Aichiou, Karima
;
Saidani, Leila
;
Zaidi, F.(Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2014
)
Métabolites secondaires de graines de légumineuses entières ou décortiquées : activité antioxydante d’extraits phénoliques bruts et activité hémolytique des saponines
Abdi, Amal
;
Zaidi, F.(Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2013
)
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Zaidi, F.(Encadreur) (6)
Abdi, Amal (1)
Achiou, Sarah (1)
Adouane, Hanane (1)
Aichiou, Karima (1)
Bachioua, Katiba (1)
Boudjou, Adel (1)
Fenniche, Sonia (1)
Mouhoubi, Nadia (1)
Saidani, Leila (1)
Subject
Activité antioxydante (3)
Composés phénoliques (3)
Vicia faba L. (2)
Activité antioxydant (1)
Activité hémagglutinante (1)
Activité hémolytique (1)
Ceratonie Siliqua L. (1)
Chélation de fer ferreux (1)
Cicer arietinum (1)
Composes phénoliques (1)
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Date Issued
2017 (1)
2015 (1)
2014 (1)
2013 (3)