Ladjouze, Baya; Madani, K
(Université de Béjaia, 2018-06-25)
La présente étude est portée sur l’optimisation des conditions d’huile d’olive vierge par des
graines de pins broyées en utilisant la méthode de surface de réponse développée par le
plan BBD , et à évaluer le potentiel ...