DSpace Repository

Effet d’association des huiles essentielles de l’écorce de pamplemousse et de composés phénoliques

Show simple item record

dc.contributor.author Adrar, Lynda
dc.contributor.author Aissiou, Tassila
dc.contributor.author Oukil, N. (Encadreur)
dc.date.accessioned 2017-11-06T12:54:08Z
dc.date.available 2017-11-06T12:54:08Z
dc.date.issued 2017-06-19
dc.identifier.uri http://univ-bejaia.dz/dspace/123456789/5031
dc.description Option : Industrie des corps gras en_US
dc.description.abstract La tendance actuelle des scientifiques à chercher des antibiotiques plus naturels a augmenté durant ces dernières décennies. Plusieurs travaux de recherche ont été concentrés sur les huiles essentielles extraites des plantes médicinales et aromatiques. Dans ce contexte, nous avons essayé d’évaluer in vitro l’activité antifongique de l’huile essentielle extraite d’écorce de Citrus × paradisi et des feuilles de Coriandrum sativum seules, ou en association avec l’EPP et les composés majoritaires d’HE. L’extraction a été réalisée par hydrodistilation et a donné un rendement de 0,18% pour Citrus × paradisi et de 0,11% pour Coriandrum sativum. L’activité antifongique a été évaluée sur quatre souches de moisissures par la méthode de l’échiquier en milieu BMH. Les deux huiles essentielles ont montré une activité antifongique intéressante dont les CMFc varient de 2,8 à 11,21 mg/ml pour Citrus × paradisi et de 2,46 à 19,72 mg/ml pour Coriandrum sativum. La CMFs s’est avérée aussi intéressante. L’association des huiles essentielles entre elles ou avec l’EPP et les composés majoritaires a donné divers effets dont la synergie est observée vis-à-vis de la même souche Botrytis cinerea. en_US
dc.language.iso fr en_US
dc.publisher Université de béjaia en_US
dc.subject Citrus × paradisi en_US
dc.subject Coriandrum sativum en_US
dc.subject Huiles essentielles en_US
dc.subject EPP en_US
dc.subject Thymol en_US
dc.subject Eugénol en_US
dc.subject Activité antifongique en_US
dc.subject Association en_US
dc.subject Méthode de l’échiquier en_US
dc.title Effet d’association des huiles essentielles de l’écorce de pamplemousse et de composés phénoliques en_US
dc.type Other en_US


Files in this item

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record

Search DSpace


Advanced Search

Browse

My Account