Belkacemi, Naima; Boukhalfa, F. ( Encadreur )
(Université de Béjaia, 2019-06-30)
L’objectif du présent travail est d’étudier la possibilité d’utilisation de la ficine extraite du latex du figuier Ficus carica, comme succédané de la présure. Pour atteindre ce but, une caractérisation physicochimique, ...