Bouncer, Fahima; Djaoudene, Ouarda; Madani, K.(Encadreur)
(Université de béjaia, 2012)
L’huile brute de tournesol, extraite de la graine de tournesol nécessite, pour obtenir une
huile comestible, le passage obligatoire par le traitement de raffinage.
La présente étude exécutée au sein du complexe agroalimentaire ...