Evaluation de la qualité microbiologique du lait UHT par cytométrie en flux et analyse physico-chimiques

dc.contributor.author	Khaldi, Rebiha
dc.contributor.author	Hamitri, Chahrazed
dc.contributor.author	Boulekbache, Lila ( Encadreur)
dc.date.accessioned	2021-05-23T14:39:51Z
dc.date.available	2021-05-23T14:39:51Z
dc.date.issued	2019-06-30
dc.identifier.other	664MAS/524
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/123456789/15415
dc.description	Option : qualité des produits et sécurité alimentaire	en_US
dc.language.iso	fr	en_US
dc.publisher	Université de Béjaia	en_US
dc.subject	Lait UHT	en_US
dc.subject	Stérilisation	en_US
dc.subject	Cytométrie	en_US
dc.subject	Analyses physico-chimiques	en_US
dc.subject	Analyses microbiologiques.	en_US
dc.title	Evaluation de la qualité microbiologique du lait UHT par cytométrie en flux et analyse physico-chimiques	en_US
dc.type	Other	en_US