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Les aliments fonctionnels Formulation d’un yaourt fonctionnel à base de Syzygium aromaticum
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Les aliments fonctionnels Formulation d’un yaourt fonctionnel à base de Syzygium aromaticum
Belloul, Aida
;
Zourane, Katia
;
Hamri, Sabrina ( Encadreur )
URI:
http://hdl.handle.net/123456789/15681
Date:
2020
Description:
Option : Production et transformation laitière
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Name:
Les aliments ...
Size:
3.882Mb
Format:
PDF
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