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Evaluation du potentiel antioxydant de quelques plantes médicinales utilisées pour le traitement du diabète.

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dc.contributor.author Badaoui, Djobrane
dc.date.accessioned 2025-01-19T10:54:24Z
dc.date.available 2025-01-19T10:54:24Z
dc.date.issued 2024-09-19
dc.identifier.other 664MAS/945
dc.identifier.uri http://univ-bejaia.dz/dspace/123456789/25460
dc.description Option : Contrôle de Qualité et Analyses des Aliments en_US
dc.description.abstract Cette étude a évalué l'activité antioxydante de cinq plantes médicinales antidiabétiques algériennes : Artemisia herba-alba, Lupinus albus, Teucrium polium, Trigonella foenum-graecum et Anvillea radiata. Après extraction et dosage des composés phénoliques, flavonoïdes, flavonols et anthocyanines, il a été observé que Artemisia herba-alba est la plus riche en ces composés bioactifs et affiche la meilleure activité antioxydante, avec des résultats de 663 mg EAG/g pour le DPPH, 324 mg ET/g pour l'ABTS, et 167 mg EAG/g pour le pouvoir réducteur. En comparaison, bien que Trigonella foenum-graecum, Anvillea radiata, Lupinus albus et Teucrium polium présentent également une activité antioxydante significative, leurs valeurs sont inférieures à celles de Artemisia herba-alba. Ces résultats indiquent que l'activité antioxydante des plantes est influencée par des facteurs, notamment génétiques, qui gouvernent la composition chimique de la plante. Ainsi, Artemisia herba-alba se révèle comme une option thérapeutique prometteuse pour la gestion du diabète, tandis que les autres plantes pourraient offrir des perspectives intéressantes pour des traitements complémentaires. en_US
dc.language.iso fr en_US
dc.publisher Université de Bejaïa en_US
dc.subject Composés phénoliques en_US
dc.subject Diabète en_US
dc.subject Activité antioxydante en_US
dc.subject Plantes antidiabétiques en_US
dc.subject Artemisia herba-alba en_US
dc.title Evaluation du potentiel antioxydant de quelques plantes médicinales utilisées pour le traitement du diabète. en_US
dc.type Other en_US


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