L’objectif principal de cette étude consiste à la détermination des caractéristiques physico-chimiques (humidité, pH, couleur, conductivité électrique, HMF, protéines, proline et pouvoir rotatoire), des taux en ...

Rhamnus alaternus.L et Malva sylvestris.L sont des plantes utilisées en médecine traditionnelle reconnues par leurs vertus thérapeutiques. L’objectif de notre étude est l’évaluation de l’activité antioxydante des polyphénols ...

Fumaria officinalis appelée communément « Zalamit » est une plante de la famille des Fumariaceae, très répondue en Algérie. Dans la présente étude le rendement de l'extraction de cette plante par le méthanol et l'éthanol ...

Les drogues font partie intégrante dans notre société. Le méfait de ces molécules sur la route incite, de façon urgente, à mesurer leurs effets et les risques d’accidents qu’elles font encourir, afin d’en assurer la ...

L’objectif de cette étude est d’évaluer l’activité antioxydants des l’huiles essentielles (H.Es) et des extraits éthanoliques (EtOH), seuls ou en associations avec certains composés synthétiques, et d’évaluer la toxicité ...

Au cours des dernières décennies, les activités humaines ont entrainé l'apparition ou l'augmentation de certains polluants en environnement. En parallèle une progression de l'incidence de certaines maladies chroniques comme ...

Le Citrus limon connue sous le nom citron est une plante de la famille des rutacées, largement utilisée en médecine traditionnelle à l’échellemondiale et comme produit alimentaire et cosmétique. Dans le présent travaille ...

La caille japonaise Coturnixjaponica, est un petit oiseau originaire du Japon et de Chine, appartenant à l’ordre des Galliformes et à la famille des Phasianidés. Elle a été domestiquée pour la première fois pour le peuplement ...

Ce travail est effectué dans le but d’évaluer l’activité antioxydante et anti-inflammatoire d’extrait méthanolique des graines de nigelle. A l’issu de dosage, les taux obtenues en polyphénoles totaux sont de (33,869±0,297mgEAG/g ...