DSpace Repository
Search
Login
DSpace Home
→
C- Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie
→
Département des Sciences Alimentaires
→
Mémoire de Master
→
Search
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Search
Filters
Use filters to refine the search results.
Current Filters:
Title
Author
Subject
Date issued
Contains
Equals
ID
Not Contains
Not Equals
Not ID
Title
Author
Subject
Date issued
Contains
Equals
ID
Not Contains
Not Equals
Not ID
New Filters:
Title
Author
Subject
Date issued
Contains
Equals
ID
Not Contains
Not Equals
Not ID
Showing 10 out of a total of 104 results for collection: Mémoire de Master.
(0.124 seconds)
Now showing items 41-50 of 104
Previous Page
1
. . .
2
3
4
5
6
7
8
. . .
11
Next Page
Sort Options:
Relevance
Title Asc
Title Desc
Issue Date Asc
Issue Date Desc
Results Per Page:
5
10
20
40
60
80
100
Activité antioxydante d’extraits de graines d’intérêt nutritionnel et médicinal : Moringa oleifera
Bourai, El-Kaïssa
;
Guelmani-Ziani, Fairouz
;
Zaidi, F.(Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2015-06-17
)
Dosages biochimiques et mesure des activités biologiques (antioxydante et antifongique) des composés bioactifs du Myrtus communis L.
Guitoune, Tahar
;
Selli, Nadjim
;
Issaadi, O.(Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2015-06-10
)
L'effet de l'extrait de quelques plantes médicinales sur les uro-pathogènes
Mezghiche, Sabrina
;
Ouchen, Samia
;
Merzouk, H.(Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2017
)
Elaboration d’un yaourt enrichi en polyphénol et en fibre des gousses de la fève
Ait yahia, Ounissa,
;
Brouk, Drifa
;
Achat, S. (Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2017
)
Formulation du fromage frais aromatisé à base d’Artemisia herba-alba
Djali, Fairouz
;
Hamadi, Hayet
;
Madani, K.(Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2017-06-21
)
Activité antioxydante d’une huile d’olive aromatisée au thym
Ameur, samra
;
Ider, Assia
;
Ksoulene, Assia
;
Lehouche, (Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2017-06-19
)
Activités antioxydantes et antimicrobiennes des différentes parties de la bigarade
Meziani, Lamia
;
Saidoune, Sabrina
;
Boudries, Hafid
(
Université de béjaia
,
2017-06-18
)
Valorisation des cosses de petits pois : séchage et formulation d'une soupe
Cherifi, Fatima
;
Djali, Hassina
;
Achat, S. (Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2017
)
Extraction des molécules bioactives de quelques variétés de pêche cultivées en Algérie et étude de leurs propriétés biologiques.
Ayad, Rabha
;
Dehas, Katiba
;
Mokrani, A.(Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2018-06-24
)
L’enrichissement des olives de table tailladées élaborées en naturel en saumure avec les feuilles d’olivier
Sali, Nora
;
Tamendjari, Lydia
;
Tamendjari, S. (Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2018-06-24
)
Now showing items 41-50 of 104
Previous Page
1
. . .
2
3
4
5
6
7
8
. . .
11
Next Page
Sort Options:
Relevance
Title Asc
Title Desc
Issue Date Asc
Issue Date Desc
Results Per Page:
5
10
20
40
60
80
100
Browse
All of DSpace
Communities & Collections
By Issue Date
Authors
Titles
Subjects
This Collection
By Issue Date
Authors
Titles
Subjects
My Account
Login
Register
Discover
Author
Madani, K.(Encadreur) (5)
Brahmi, F.(Encadreur) (4)
Hamri, S. (Encadreur) (4)
Issaadi, O.(Encadreur) (3)
Louaileche, H.(Encadreur) (3)
Merzouk, H.(Encadreur) (3)
Achat, S. (Encadreur) (2)
Birouche, Thiziri (2)
Boudries, Hafid (2)
Boulekbache, L.(Encadreur) (2)
... View More
Subject
Activité antioxydante (104)
Composés phénoliques (36)
Polyphénols (22)
Antioxydants (19)
Huile d’olive (17)
Flavonoïdes (9)
Caroténoïdes (8)
Extraction (7)
Miel (7)
Yaourt (7)
... View More
Date Issued
2019 (16)
2018 (19)
2017 (23)
2016 (16)
2015 (9)
2014 (1)
2013 (9)
2012 (11)